台南美食節將日常小吃搬到辦桌上,成為一道道講究料理工法的功夫菜。

厚工的臺南菜 有讓人想回家的味道

  一場料理盛會   台南美食節 烹煮記憶裡的滋味 撰文.攝影=Zoey 文字工作者,同時也是咖啡因成癮患者。熱愛文字與攝影,覺得能一輩子與書為伍,是世界上最浪漫的事。                 「呷飯皇

位於西港連通臺南市區的中山路上,不起眼的古早味冰菓小店需要放慢速度才找得到。

沁涼如南風的古早味

  一種滋味 夏日的南風冰菓室 撰文.攝影=曾威廉 出身臺南鹽分地帶,下半場的青春都耗在臺北城,一頭栽進出版業超過十年,曾在多本時尚雜誌擔任不時尚編輯。想看比較不正經的請搜尋臉書:精神科觀察日記。   前些日子,回臺南參加表姊婚禮,席間與長輩懷念起古早味流水席,總鋪師辦桌手藝如何

小步洋樓-18

【KOKOKARA 小步洋樓】故事插畫般的洋樓 有女孩兒安心的背包客房

  一個人的民宿篇 撰文=陳品涵 新聞系畢業的行銷人,育有五貓一子。因為明白生活中有太多「文字失效瞬間」,於是更努力書寫。 攝影=何紹齊   出發前查詢臺南民宿「KOKOKARA小步洋樓」的位置,發現它就在知名蝦仁肉圓旁的巷子裡,距離布朗尼專賣店「堯平」,只有幾步之遙。我放心地穿

單獨出發的旅人,在這裡交換冒險故事,休息一晚,滿載勇氣與能量,再度邁開步伐出發。

【夢仔哺】適合獨旅共宿的青年旅店 交換心情中哺育夢想雛形

一個人的民宿篇 撰文=陳品涵 新聞系畢業的行銷人,育有五貓一子。因為明白生活中有太多「文字失效瞬間」,於是更努力書寫。 攝影=何紹齊 下午兩點鐘的臺南日照正焰,我步行在東寧路上,一眼就認出青年旅館「夢仔哺」三層樓,有著美麗鐵窗花的老房子。從火車站走路即可抵達,是當初選擇這間青年旅館的重要原因。到了門