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【偏廳計畫】隱身在餐廳裡的復古選物店

  Cover story  Life by the Sea 文 游姿穎 攝 韓承燁     沿著花蓮七星潭海岸旁的緩坡而上,有一處由牧場改建而成的景觀餐廳,穿過門口的山羊柵欄,走進大門,用餐區裡的最深處,竟然藏著一間選物店。年輕的老闆阿光,是巴拿馬出生的花蓮人,在臺北

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【黑鯨咖啡館】移居山海城 慢火烘焙人與土地情感

  一間咖啡店 花蓮 黑鯨咖啡 口述 甘秋素 文、攝 謝繕聯     潛入咖啡館 向大海學習包容 位於花蓮市區街角的黑鯨咖啡,外觀是醒目的綠, 店內卻是大海的深藍。不同於一般咖啡店氛圍,來店的客人皮膚特別黝黑,而且帶有一種在深山溪邊跑跳,在海上乘風破浪的不羈氣息,以及長

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【開始器皿烘焙室】在自家烘豆的陶藝咖啡館 撫平心上煩憂

Cover story   Coffee, Please 文 楊芷菡 攝 張界聰 高雲慧 宜蘭人,曾於聯合報工作14 年,而後於臺北內湖開設畫室,授課二、三十餘年。近幾年回到家鄉,將自己喜愛陶藝、手作興趣與咖啡結合。多年老同學許時正為「開始」烘豆師,注重咖啡品質,兩人偕手期許能將好咖啡與更多人分享。

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【Eunice】到臺東聽海看稻浪 選擇自己想要的人生

  Cover story Begin Again 文 洪雅雯 攝 林明毅、小伍、洪雅雯、Eunice Eunice 曾任瑞典家具公司區經理、銷售企劃主任、採購等職;臺東都蘭民宿管家一年。目前在臺東過悠閒的小日子,一邊經營民宿,一邊種稻賣米,時而海邊,時而縱谷。   「我們在小房

方小糖移居花蓮,在這裡開始了布衛生棉的製作,想藉由一塊塊溫柔的棉布幫身體說話。

【方小糖】心抵達花蓮 身體也就住下來了

  Cover story Begin Again 文・攝 小海 方小糖 一直在尋找自己要的是什麼,總是勇於拒絕不想要的生活。過去周旋在各類兼職,現在則全心投入布衛生棉製作,自創品牌「糖,來了」。   「我們家的旁邊就是山,聽到大冠鷲的聲音就衝出去找牠,或是夏天下午到附近溪裡玩耍