【甜忌廉】奶油和巧克力 是甜味與苦澀的完美結合

  一種異鄉生活 開一間夢想中的甜點店「甜忌廉」 文 楊芷菡 攝 劉森湧     嘗一口黑巧克力慕斯和伯爵茶布蕾層層堆疊的糕體,綿密滑口不甜膩,外層濃郁的巧克力醬,帶有回甘的苦韻。每天早晨,主理人阿海開工的第一件事,就是在甜點的表面淋上滑順的巧克力醬,「被巧克力醬包覆住

養成與自己獨處的習慣,好好修復自己疲憊的心,在自我對話的過程中找尋更多靈感。

Philips Sonicare 開啟夜晚自我對話之必要

  【特別企劃】 一種生活細節 找尋灌溉靈感的養分   在太陽逐漸沉入地平線、城市偷偷打盹之時,往往才是編輯沈澱思緒、尋找靈感的開始。 白天繁忙的工作總得不斷掏空自己,燃燒腦中的創意與詞彙,唯在白天結束後,才能回到自己的場域裡好好自我修復,因此對於居家空間及生活用品也會特別精挑,

設計師以不同顏色的吊燈區分辦公室空間。

IKEA BUSINESS陪伴同行 小日子打造嶄新夢想基地

廣編特企 撰文=小日子 攝影=簡子鑫、陳鴻文 小日子搬了好幾次家,最後在華山旁的老公寓因不堪使用,所以決定重新尋覓適合工作的環境。輾轉知道公館水源市場旁的巷弄內有棟剛整理好的房子,鄰居很熱情,房東也很喜歡小日子,或許是命中注定,我們租下了比預期還大的房子。創刊四年來累積的能量讓我們覺得飽滿,卻也讓人

柬埔寨庶民傳統食材 碰上創意料理

一種食材 棕櫚糖 口述=王銘峰 七年級生,環浪商號成員之一,創立有機棕櫚糖品牌「Camgoldia」,去年在永康街附近開了實驗料理咖啡店「小食糖」。 採訪.撰文=許哲寧 攝影=趙豫中   第一次接觸棕櫚糖的時候,是去柬埔寨探親時,路邊攤販在賣一種類似台灣涼圓、麻糬的食物,初次嘗試,非常特別

因手作眼鏡而體會意志力重要,藉此上揚框緣展現創作的體會。

【Comma Eyewear】抱一種理想 開創眼鏡設計

創作對話  創作背後的故事總是有著汗水 因手作眼鏡而體會意志力重要,藉此上揚框緣展現創作的體會。 Q:什麼機緣下開始設計眼鏡的? A:我在眼鏡業25年,經營過眼鏡行也當過驗光師,訓練驗光人才時,發現調眼鏡技巧並非人人能掌握;又看太多客人眼鏡滑落或戴時耳朵疼痛。所以我想設計一款眼鏡,能讓驗光師輕鬆調校

舊時代流行的琥珀款式象徵品牌復古精神。

【CLASSICO】融入舊時代線條的復古鏡框

創作對話  創作背後的故事總是有著汗水   舊時代流行的琥珀款式象徵品牌復古精神。 Q:請分享你們設計眼鏡的巧思。 A:我們的設計源自歐洲經典框型。一般歐洲眼鏡,拿在手上很好看,但戴起來就會滑。因為東方臉型較小,於是我們就稍微縮小尺寸。鏡腳隨鏡面寬度變窄而縮短,雖然只差一點點,但戴起來舒適

透過空白筆記本畫下畫面,在編輯會議上整合文字、攝影和美術。

【創意筆記本】編輯會議不能沒有筆記溝通

  黃昭文 平面設計師,現任《設計採買誌》視覺總監,平面設計經歷近二十年,使用筆記本已超過50本。 Q:你都如何選擇筆記本?又是怎麼使用它的? A:我用過很多各式各樣的筆記本,最後比較起來最習慣用無印良品出的空白筆記本。除了紙質很好,也沒有多餘花俏設計。我覺得好的筆記本在視覺上要回歸到最簡

工作現場勘查所做的平面尺寸速記,旁邊常常會有無關連性的小圖。

【創意筆記本】繪畫過程帶出思考

  王耀邦(格子) Archicake築點設計創意總監,記錄筆記超過十年,從建築素描、策展規劃到心情紀事,都在他數量可觀的筆記本中。 Q:何時開始寫筆記的習慣?使用上有甚麼偏好? A:從大學念建築系的時候開始。當時對筆記本非常有潔癖,不管字或圖都會認真去記錄,後來有些被我撕掉的頁面,很多都

隨意排列、無秩序的草稿,可以緩和剛開始下筆的壓力。

使用稿紙 簡單地向青春致意

  一種工具    回味傳統創作形式的喜悅 撰文・攝影=拾伍號 十年的臺大中文人,持續地旅行、攝影、寫作、生活,教書是目前唯一稱得上專業的技能。 唰地在桌面上攤平一張稿紙,心中的微微緊張仍揪提著。期待像一顆石子,我旋開筆蓋,提氣遲疑了半秒,終於開始了今天的書寫計畫。 即使在電腦上進行文字創

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【木目手作眼鏡】手作衝浪板經驗 移植到木眼鏡

  創作對話  創作背後的故事總是有著汗水     Q:開始手作眼鏡的起緣? A:五年前,因為漸漸老花,需要一副眼鏡,就想自己來做做看。之前用木頭做過衝浪板,所以想到可以做做看木眼鏡。衝浪板的經驗正好派上用場,因為我比較了解木頭這個材質,也熟悉它的黏合方式與運用技巧,做