母子01

【墾丁凱撒】墾丁山林裡的靈感芬多精 插畫家與孩子累積青蔥回憶

【特別企劃】換個地方過生活(1) 撰文=小日子 攝影=何紹齊   日常是種風景,珍惜日常,讓自己與他人成為生活裡的美麗風景。插畫家Nigo與攝影師丈夫的工作室名為「拾蒔生活製作所」,就是想提醒自己,透過畫筆與相機景窗,時時拾起錯落在日常裡的景緻。 三歲多的兒子是小探險家,也是個冒險小隊長。

【甜忌廉】奶油和巧克力 是甜味與苦澀的完美結合

  一種異鄉生活 開一間夢想中的甜點店「甜忌廉」 文 楊芷菡 攝 劉森湧     嘗一口黑巧克力慕斯和伯爵茶布蕾層層堆疊的糕體,綿密滑口不甜膩,外層濃郁的巧克力醬,帶有回甘的苦韻。每天早晨,主理人阿海開工的第一件事,就是在甜點的表面淋上滑順的巧克力醬,「被巧克力醬包覆住

黑麥雜糧麵包配上蔬菜、卡滋炸排及自製醬料,是「動物誌」的蔬食餐點。

【動物誌】從自身做起的蔬食革命

一種理念   動物誌 透過蔬食傳達環保理念 撰文=吳亭諺 喜歡用文字記錄下美好生活,從餐飲界半路跑票的雜誌編輯。曾經短居於日本及泰國,特別鍾愛一個人的旅行。 攝影=陳鴻文 講起美式漢堡,腦海裡總是浮現炸得酥脆的培根、牽絲的起司和那煎得油亮亮的肉排,副餐是金黃薯條,配上可樂,吃完真是滿足又罪惡。但是如